Deputy Head Chef

Pearl Glow Unggul · 📍 Batang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pearl Glow Unggul. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu inovatif dan meningkatkan standar kualitas di restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan standar kualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu baru serta memastikan kualitas dan rasa yang konsisten.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai target produksi dan kualitas.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Mengikuti dan mengimplementasikan praktik keselamatan makanan dan higienis.,Mengawasi inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran tim masak.,Berpartisipasi dalam evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Masak Indonesia).,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.,Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.,Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan inovatif.Pengelolaan waktu dan prioritas yang baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.Kemampuan untuk mengikuti standar keselamatan dan higienis makanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait